Mt Echo - Brésil Naturel - Anhumas

Torréfaction moyenne-foncée
$22.50
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POIDS

Détails du produit

Notre café Mt Echo actuel est un Catuai de la région de Mogiana, au Brésil. Ce café d'origine unique provient de notre partenaire de longue date, FAF. Il est réputé pour ses notes douces, de noisette et de chocolat, ce qui le rend très apprécié pour les expressos au lait.

Son profil aromatique est plutôt corsé, idéal pour l'expresso. Il est conçu pour se marier parfaitement avec le lait, tout en laissant s'exprimer pleinement le caractère unique du café. Parfait pour ceux qui recherchent un café de spécialité sans arômes fruités.

RÉGION

VILLAGE

CÉPAGES

PROCESSUS

MASL:

Profil de torréfaction

Moyen-foncé

Origine

Brésil

Notes de dégustation

Chocolat et caramel

Méthode d'infusion

Espresso

NOTES DU MAÎTRE TORRÉFACTION :

Notre expresso d'origine unique phare. Nous alternons constamment entre nos lots préférés de fermes uniques. Le Brésil est l'origine idéale pour un café à faible acidité qui plaira à tous.

À PROPOS DE L'ART

La signification de notre nom et de notre région

Nous avons nommé ce café d'après le mont Écho, situé dans le massif de Sutton. C'est aussi un joli double sens, puisque Yamabiko signifie écho dans la montagne.

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