Mélange Maison - Mexique + Guatemala

Torréfaction moyenne
$26.00
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POIDS

Détails du produit

Mélange Maison est conçu pour des expressos onctueux. Idéal pour les machines à expresso domestiques, il se marie parfaitement avec du lait. Il peut également être utilisé en filtre.

Nouveauté 2026 : le composant principal de cet assemblage est désormais un café mexicain, provenant de Zongolilca à Veracruz, associé à un lot unique de café de la ferme de René Muñoz au Guatemala.

Ce nouvel assemblage offre plus de profondeur et de complexité que notre version précédente, tout en conservant sa douceur et ses notes chocolatées. On y perçoit également des arômes de noisette, de crème brûlée et de liqueur de chocolat.

RÉGION

VILLAGE

CÉPAGES

PROCESSUS

MASL:

Profil de torréfaction

Moyen

Origine

Brésil et Guatemala

Notes de dégustation

Chocolat, Caramel, Noisette

Méthode d'infusion

Espresso

NOTES DU MAÎTRE TORRÉFACTION :

Parfait pour les machines à expresso maison, ce mélange est extra-doux et se marie parfaitement avec du lait. Il peut également être dégusté comme un café filtre classique.

À PROPOS DE L'ART

L'année du tigre

À l'origine, cette œuvre était dédiée à l'année du tigre. Il était si mignon que nous l'avons gardé.

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